Čorba od jagnjećih iznutrica

čorba od jagnjećih iznutrica
  • Priprema
    20 min
  • Kuvanje
    60 min
  • Serviranje
    4
  • Spremno za
    80 min

Čorba od jagnjećih iznutrica kuva se skoro isto kao i čorba od jagnjeće glave, s tom razlikom što se u ovu čorbu ne mora stavljati nikakav dodatak pa ni pirinač.

Iznutrice imaju, onako sitno isečene, ulogu dodatka.

Stavite džigerice i srce da se skuvaju.

Kuvane izvadite, sitno iseckajte i vratite u čorbu.

Posolite, pobiberite i ostavite da se još malo kuva.

Brašno propržite na ulju, dodajte alevu papriku, promešajte pa zapržite čorbu.

Prokuvajte još malo sa zaprškom, dodajte začin C, prokuvajte i skinite sa štednjaka.

Pospite sitno seckanim peršunovim listom i začinite kajmakom sa malo mleka.

čorba od jagnjećih iznutrica

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Sastojci

Potrebno:

    Pogledajte i ove recepte ...

    Ostavite vaš komentar

    Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *